Variados atractivos hicieron lucir a la XIIº Expo APICC

EDICION 2012
Variados atractivos hicieron lucir a la XIIº Expo APICC
07.08.2012
Entrega de premios-3º Torneo “Gran Maestro chipacero”
Ayer domingo por la tarde se conocieron los tres equipos ganadores (3º, 2º, 1º puesto) de esta competencia gastronómica que se realizó por tercer año consecutivo con la intención de revalorizar y colocar al chipá como comida típica e ícono correntino emblemático. Con la presencia del Presidente de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómicas y Afines de Corrientes, Ricardo Reimer; la Subsecretaria de Turismo de Corrientes, la Arquitecta Inés Presman y el jurado del torneo se entregaron certificados a cada uno de los concursantes y los respectivos premios a los ganadores que además del trofeo correspondiente recibieron un cheque por la suma de $1.000, $2.000 y $3.000.
En la oportunidad Reimer agradeció a todos lo que hicieron posible este 3º encuentro y a la Subsecretaria de Turismo por el acompañamiento y apoyo constante. La Arquitecta Presman por su parte, comentó que APICC representa un evento donde se congregan todos los sectores, “eso no hubiera sido posible sin el compromiso y la unión de los sectores”. Al mismo tiempo destacó que la gastronomía moviliza y forma parte de la identidad, “por ello es que apoyamos fuertemente al rubro “Sabores con Paye” que pone en valor la gastronomía de Corrientes”, indicó.



Puestos y ganadores
3º puesto para participantes del Hotel de Turismo
2º puesto para participantes de Panadería Trigo
1º Panadería Panambí



Preparación de los Ganadores de Panadería Panambí y menciones especiales
El equipo compuesto por un cocinero y un ayudante, en representación de esta panadería, prepararon chipá con forma de bastones de surubí y calabazas, hechos con manteca ahumada.
También hubo menciones especiales y reconocimientos a los participantes del interior que fue para los oriundos de Paso de la Patria, que recibieron la mención por ser más distantes. Los destacados fueron Martín Arengo y Valeria Mambrín.
También recibieron menciones por creatividad, José Antonio López y Raúl Navarro; por higiene y limpieza, Facundo Velázquez y la mejor presentación fue para José Ortiz y Oscar Enríquez.
El concurso fue una de las atracciones que más convocatoria tuvo entre las de la Expo, debido al número de participantes, ya que fueron 17 agrupados en doce equipos. Fueron evaluados por un chef profesional, referentes panaderos de la ciudad, miembros de la APICC.



Victoria Pomares es la reina de la Expo APICC edición 2012
Pese al mal tiempo que reinaba anoche sobre el predio, la mega muestra de la Asociación de Producción, Industria y Comercio eligió a la soberana 2012. Su nombre es Victoria Pomares.
En ese marco, se llevó adelante la elección de la reina que representará a la APICC por un año. La multitud que pasó por la muestra durante la última jornada fue testigo, además, de la elección de reina de las promotoras. En este caso, la elegida por el jurado resultó la representante de Cablevisión Corrientes, Paola Sánchez.



Ministerio de Producción, mejor stand institucional
El mejor stands institucional resultó ser el del Ministerio de Producción de Corrientes y el mejor stand comercial fue el de BJB Repuestos. En ese contexto, el premio al mejor stands de la Expo Apicc se lo llevó Coca Cola; que contaba con espacio de Karaoke, juegos y música funcional. La carpa del Ministerio de la Producción, Trabajo y Turismo, en la tarde de ayer conto con la visita de las Reinas del Turismo, Gabriela Olazarri, la Reina de la ciudad de Corrientes Francesca Valentinotti, la Reina de la provincial del Estudiante Luisina Ojeda, y la Reina Nacional del Chamamé, Ana Yanina Torres.